甕仔雞材料

2022年3月16日—桶仔雞受限於烤桶的直徑只能用一斤半左右的雞,雞當然要事先醃入味,調味不能走西式烤雞的路線,味道一定要夠台才會像桶仔雞。,2020年4月13日—食材;全雞(約1.3kg).1隻.蔥.3株.薑片.4-5片.蒜;醃料.鹽.1/2tsp.胡椒粉.1/2tsp.五香粉或肉桂粉.1tsp.醬油;刷醬汁.醬油.1tbsp.糖.,2021年11月27日—桶仔雞所需材料:.烤桶仔雞的桶子,一個。烤盤(用來架雞跟接雞油的),一個。刷子,一支。乾木材,一堆。雞本人,一隻。蒜...

秘製桶仔雞

2022年3月16日 — 桶仔雞受限於烤桶的直徑只能用一斤半左右的雞,雞當然要事先醃入味,調味不能走西式烤雞的路線,味道一定要夠台才會像桶仔雞。

氣炸版

2020年4月13日 — 食材 ; 全雞(約1.3kg). 1隻. 蔥. 3株. 薑片. 4-5片. 蒜 ; 醃料. 鹽. 1/2 tsp. 胡椒粉. 1/2 tsp. 五香粉或肉桂粉. 1 tsp. 醬油 ; 刷醬汁. 醬油. 1 tbsp. 糖.

跟著膽噹乖一起烤【桶仔雞】

2021年11月27日 — 桶仔雞所需材料:. 烤桶仔雞的桶子,一個。 烤盤(用來架雞跟接雞油的),一個。 刷子,一支。 乾木材,一堆。 雞本人,一隻。 蒜頭、洋蔥、蔥、薑、醬油 ...

【好物分享】隔壁老王獨家秘方之桶仔雞

2009年4月13日 — 主材料: 全雞、薑絲、米酒、枸杞、蒜頭、大蒜,先用米酒浸泡內臟加上其他配料,最後將之塞內 ...

胡椒蝦粉桶仔雞

... 材料『全雞、松井胡椒蝦調味粉、料理米酒』,即可做出迷人又美味的桶仔雞料理,讓你也能成為桶仔雞達人!! ... 2.可拿來當胡椒蝦煮料、胡椒魚抹料、胡椒風螺煮料、胡椒桶 ...

【食譜】筒仔雞

2010年2月2日 — 【材料】; 全雞 1隻. 【醃料】; A.鹽 3大匙; 五香粉 1小匙; 糖 1大匙; B.蔥 2支; 薑 30公克; 米酒 1大匙. 【做法】; 1.全雞洗淨、去毛,備用。